Hotel Olympia, Εστιατόριο "Η2Ο" | 2009

Hotel Olympia, Εστιατόριο "H2O" | 2009
Branding Design

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΣΗ Γιώργος Σουμελίδης
 

Το Hotel Olympia είναι ένα ιστορικό ξενοδοχείο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 1932 ως λουτρά «ΟΛΥΜΠΙΑ». Σήμερα, πλήρως ανακαινισμένο, έχει μεταμορφωθεί σε ένα μητροπολιτικό boutique hotel και συνεχίζει την παράδοση στην ποιοτική φιλοξενία.

Το εστιατόριο του Hotel Olympia, ονοµάστηκε Η2Ο (Hydrogen-Two-Oxygen), μια υπόμνηση των ιστορικών λουτρών «ΟΛΥΜΠΙΑ» και αναφορά στη θάλασσα, γνώρισμα της πόλης. Σχεδιάστηκαν το μενού και τα sous-plat. Νερό και θάλασσα έδωσαν την ιδέα για το σχεδιασµό του εξωφύλλου. Μία σουρεαλιστική σύνθεση για μία ιδιαίτερη κουζίνα. Σχεδιάστηκαν, επίσης, µπροσούρες για την προώθηση γευµάτων στην αγορά της περιοχής.